تحضير الكريب بالنوتيلا يعتبر الكريب من الحلويات الغربية الشهية التي أصبحت شائعةً بكثرة في الوطن العربي، والتي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، ويتم حشوها بالحشوات المختلفة حسب الذوق الشخصي، واليوم نقدم طريقة عمل كريب النوتيلا السريع والبسيط والذي يمكن إعداده على وجبة الإفطار أو العشاء أو كنوع من أنواع التحلية بجانب مشروبك الصباحي المفضل.
لتحضير الكريب بالنوتيلاحلو، اتبعي:
المكونات:
للعجين:
- نصف لتر من الحليب السائل.
- 2 حبة بيض.
- 225 غرام دقيق أبيض.
- 50 غرام زبدة (أو ما يعادل 2 ملعقة كبيرة زبدة).
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا.
للحشوة والتزيين:
- نوتيلا أو صلصة شوكولاتة.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
- فواكه (اختياري).
طريقة التحضير:
- خلط العجين:
- في خلاط كهربائي، ضعي الحليب، البيض، سكر الفانيلا، السكر، والزبدة المذابة. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- إضافة الدقيق:
- أضيفي الدقيق إلى خليط الحليب واخلطي حتى تحصلي على عجينة خفيفة ومتجانسة دون تكتلات.
- راحة العجين:
- اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة تحت غطاء.
- الشوي:
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اسكبي ملعقة من العجين في المقلاة واميلي المقلاة لتنتشر العجينة بشكل دائري رقيق.
- تحمير الكريب:
- انتظري حتى تظهر فقاعات على سطح الكريب، ثم قلبيه للجهة الأخرى واتركيه لبضع ثوانٍ حتى يتحمر.
- الحشوة والتقديم:
- عندما تنتهي من كل الكريبات، ضعي كمية مناسبة من النوتيلا أو الصلصة الشوكولاتة على السطح.
- ثم لفيها أو طويها على شكل رباعي حسب رغبتك.
- وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالكريمة المخفوقة والفواكه إذا رغبتي.
بهذا تكونين قد أعدتِ تحضير الكريب بالنوتيلا بطريقة سهلة وشهية. تمتعي بتحضيرها وبالتناول!
